多吃虾有什么坏处?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:14

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热心网友时间：2022-06-07 01:34

正常吃虾是没什么害处的，虾具有很高的营养价值。

但吃虾也要注意一些问题：

1，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。

2，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。

3，腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。

扩展资料

虾的营养价值：虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

参考资料来源：人民网-虾的营养丰富 4个食用禁忌需注意

参考资料来源：人民网-虾营养价值高但不可与这几类食物一起吃

热心网友时间：2022-06-07 02:52

虾含有的蛋白质很高，如果肠胃不好很容易不消化。

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

一般是河虾好，味道鲜美。
但现在是海虾好，污染较少。

热心网友时间：2022-06-07 04:44

吃虾的不利：
《食疗本草》中讲：动风、发疮疥。　　
《随息居饮食谱》中讲：虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。　　
《饮食须知》中讲：多食动风助火，发疮疾。有病人及患冷积者勿食。