细菌发酵培养里的酵母浸粉起什么作用

发布网友发布时间：2022-04-23 17:14

共5个回答

热心网友时间：2023-10-06 23:19

酵母浸粉主要提供两方面的作用：一是提供速效氮源，如氨基酸、小肽；二是作为生长因子的提供者，如B族维生素、微量元素等。通常在细菌发酵培养基中，酵母浸粉都作为一种不可或缺的营养组分。

热心网友时间：2023-10-06 23:20

主要作为微生物的氮源，其中富含各种氨基酸、小分子肽，还能提供丰富的微生物、生长因子及微量元素，能够高效的被细菌吸收利用完全，实现清液发酵！追答顶

热心网友时间：2023-10-06 23:20

主要是提供了营养，酵母浸粉富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分。

热心网友时间：2023-10-06 23:21

主要是作为营养的提供者，首先是优质的氮源，其次提供各种生长因子，营养比较全面

热心网友时间：2023-10-06 23:22

酵母浸粉主要提供氮源与生长因子。