醋还分生抽老抽么有什么区别

发布网友发布时间：2022-04-23 17:08

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 06:46

错！！醋没有什么分的！
酱油分生抽老抽，一般做菜不喜欢菜颜色重的话就用生抽，一般像做鱼或糖醋排骨类的就要用老抽！！老抽上色比较重！！

热心网友时间：2023-10-10 06:46

酱油分生抽\老抽

热心网友时间：2023-10-10 06:47

“生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来，“抽”就是提取的意思，生抽和老抽都是酿造酱油。它们的差别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成；而老抽是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用。

热心网友时间：2023-10-10 06:47

醋分成:甜醋\白醋\陈醋\红醋
四种都可以作为煮菜调料.其中陈醋可以用来直喝美容,白醋可用来泡脚,去脚气.
酱油才有老抽,生抽之分!

热心网友时间：2023-10-10 06:48

炒菜用老抽
凉拌之类的用生抽

醋还分生抽 老抽么有什么区别