备受吃货追捧的日本豆腐金针菇煲,应该要怎么做?

1.玉子豆腐用剪刀从中间将包装袋完全剪开，注意千万不要弄碎了，沥去水分，切小段备用。金针菇去老根，洗净沥干水分。洋葱切长条，姜切丝、蒜切片 2.锅时倒油烧热，转中火，将玉子豆腐放下，煎至两面金黄取出 3.锅内留底油，爆香姜、蒜和洋葱，煸炒2分钟后下金针菇翻炒 4.调入生抽、一点点...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤1:日本豆腐切块裹上淀粉 步骤2:所有调料混合拌匀 步骤3:豆腐下锅煎制金黄 步骤4:放入金针菇 步骤5:放上豆腐 步骤6:浇入料汁炖煮入味

1、准备酱汁～两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+少许白糖和食盐+半碗清水拌匀！2、豆腐切块，四周裹一层玉米淀粉，下锅煎到两面焦黄！3、留下的底油炒香蒜末和辣椒，放金针菇炒软，倒回豆腐，倒入酱汁煮两分钟，撒葱花！

1）日本豆腐几根，看你胃口大小了,2）金针菇少许 3）色拉油/调味油少许；4）生姜、大蒜、葱、盐、蘑菇素适量。做法：1）将少量油倒入锅里预热，约70-80度时将切好的日本豆腐段放入锅内炸至金黄色，起锅备用；2）留少量油在锅内加温至10成熟（很辣的那种），将生姜、大蒜粒放入爆炒到有香味，...

豆腐在下锅前可以用开水焯一下，去除豆腥味。勾芡时要注意火候，避免淀粉糊化过快，影响口感。打蛋液时，汤要保持微沸状态，这样蛋花才会更加嫩滑。芝麻油应在最后加入，以保持其香味。按照以上步骤，你可以做出一道香酥醇浓、味道可口的金针菇日本豆腐汤。这道汤品不仅营养丰富，而且非常适合家庭日常饮用...

1.金针菇洗净去根，日本豆腐均切成段，香葱切末，大蒜切片；2.锅内入油烧热后，放入日本豆腐，待炸成金黄色后，捞起；3.锅内留少许油，放入香葱、大蒜炒香，再加入少许水，倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下；4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀，淋入香油，起锅即可。注意 质地酥嫩，口感...

日本豆腐 500g 金针菇 500g 大葱 适量 葱 一小把 蒜 适量 盐 适量 耗油 2勺 酱油 2勺 步骤1 金针菇洗净沥干水备用（去除根部弄散）日本豆腐打开包装横切3刀，切块 步骤 2 大葱，蒜切碎，葱花备用 步骤 3 锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，...

1、瘦肉切薄片，放生粉、盐、酱油拌匀腌制10-15分钟左右；2、日本豆腐从中间切开，然后切成片；3、锅里放油，加热后倒入豆腐片下去炸，一面炸好后再翻过另一面，两面都金黄时可以捞起来沥油了；4、香菇切片，金针菇去掉根部那一段，蒜头、辣椒切末；5、炸豆腐的油留一点在锅里，倒入肉片滑散后放...

第一步第一步我们就这样来把各种调料，调味料都准备好。具体食物是金针蘑一小把，日本豆腐适量，小麦面粉适量，生猪肉一小块或者同时提前准备猪肉末小半碗。关键使用食材都准备完了，下面就开始准备料头。大葱提前准备一根，姜片提前准备一块，蒜头提前准备五瓣。料头也已经准备完了，下面着手准备调味品，...