芝麻糊怎样做能细腻稠滑不粗糙,浓香四溢?
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发布时间：2022-04-23 17:20
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时间：2023-10-10 16:43
芝麻糊是我们日常生活中非常喜爱且营养丰富的一款甜品小食，它浓香细腻令人垂涎欲滴，几百米外就能闻到它独特的浓香，可是这样美味的一款芝麻糊却不是所有人都会做，貌似它很容易上手，但是做出来的芝麻糊却总是粗糙不香，今天小编就来教教大家如何在家就能做出一碗纯正美味的芝麻糊，喜欢芝麻糊的小伙伴快跟着小编学起来吧。
一般来说，市面上卖的芝麻糊大多都是黑芝麻糊，当然，你也可以换成白芝麻，或者在里面加入核桃、杏仁等其它坚果，但是不管添加那种坚果，想让芝麻糊浓香四溢，一定要记住一个关窍，那就是“炒熟”。但是小伙伴们一定要注意小火慢炒，否则很容易将“炒熟”变成“炒糊”哦。
而想让芝麻糊细腻稠滑的秘密武器就是“糯米”。当然，芝麻糊里用到的糯米也是需要炒熟的，炒制办法与芝麻雷同，不加以赘述。
最后一个步骤就是打磨，我们将炒熟的芝麻和其它坚果以及糯米放入破壁机或者豆浆机，然后加入适量水，水多则稀滑、水少则香浓，大家可以按照自己的口感需求酌情加水，待一切就绪后开启“米糊”或者“五谷杂粮”模式即可。
待机器操作完成，我们就能闻到一股浓郁的芝麻香气，但是如果想让芝麻糊无比顺滑，小编建议将芝麻糊用网罩过滤一下，不要小看这最后的过滤，口感丝般顺化就靠它了。
想吃香甜口的，大家还可以加入红枣、冰糖或者白砂糖，滋味更香甜。这就是芝麻糊细腻稠滑不粗糙且浓香四溢的做法和窍门，不知道小伙伴们是否学会了呢？你们在家又是如何制作芝麻糊的呢？如有不同办法和窍门欢迎评论区留言分享，大家一起学起来吧。
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时间：2023-10-10 16:43
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时间：2023-10-10 16:44
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时间：2023-10-10 16:45
