海鲜不能喝什么一起吃

发布网友发布时间：2022-04-23 17:22

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热心网友时间：2023-07-29 09:05

海鲜　芹菜

蚬，蛤蜊，毛蚶，蟹等海鲜身体内均包含维生素B1，如果生吃海鲜的同时食用芹菜，可以使海鲜中的维生素B1全部被破坏。

海鲜　啤酒

海鲜中包含较多的嘌呤醇，可引发急性痛风，酒精有活血的功效，吃海鲜时饮用啤酒可以使患痛风的几率加大。

海鲜　山楂

海鲜除含钙，铁，碘等矿物质外，都富含蛋白质，而山楂包含鞣酸，如果混合食用会生成有收敛作用的鞣酸蛋白，造成便秘，增加肠内毒物的吸收，易引起腹疼，呕吐、恶心等症状。

热心网友时间：2023-07-29 09:05

　1、海鲜不能与寒性食物同食，海鲜本就是寒性的，因此吃海鲜后最好不要食用空心菜、黄瓜、西瓜、梨等蔬菜水果，也不要马上饮用汽水、冰水、雪糕这一类冰镇饮品，避免身体出现不适。

　　2、吃海鲜不宜喝啤酒，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸，而啤酒中含有维生素B1，边吃海鲜边喝啤酒会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。

　　3、海鲜忌与某些水果同食、鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　4、海鲜不能和维生素C同食，多种海产品体内均含有化学元素砷，虾体内所含砷的化合价是五价，五价砷对人体是没有害处的。高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。