羊肉炖萝卜在家的制作方法是什么呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:11

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热心网友时间：2022-04-28 01:41

引言：很多人都比较喜欢吃羊肉炖萝卜，所以我们在家里用怎样的制作方法能让这道菜变得比较美味呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、羊肉炖萝卜的制作方法

首先我们可以知道这道菜非常的好吃，而且也比较有营养，它的主要材料就是羊肉，我们也需要准备一些白萝卜就可以了。我们再准备一些辅料，这个时候准备一些食用盐，适量的八角，香菜，白胡椒，姜，料酒以及红葱头，准备好这些，我们就可以开始制作了。我们第1个步骤就是烧一锅清水，把我们的羊肉放进锅里面浸泡一下，把它的血水补出来，然后把它切成块，所以我们在焯水的过程中放入葱姜，蒜料酒，这样羊肉的膻味才会变得比较小。接下来我们就可以把白萝卜清洗干净，把它清成块状再放入清水之中和羊肉一起，我们把提前准备好的一些料酒和红葱头以及生姜都放入锅中开始翻炒，把它炒的颜色比较好，加入适量的水，所以当煮开之后，把上面的一些泡沫撇去，然后就可以关火了。

二、美食的制作方法

在最后的时候，我们就把提前准备的一些原材料放进去，然后把一些调料也放进去，再用大火焖至30分钟用小火收汁，所以你会发现这样的羊肉炖胡萝卜比较好吃，而且也是比较美味的，营养价值特别的高。你会发现这样的美食营养价值比较高，无论家里是有老人还是有小朋友都可以吃补充身体能量，特别是在冬天的时候吃这样的羊肉。吃这样美味的食物，对于大家来说他说是比较开心的事情。通过这样的一些方式还能提高大家的厨艺，所以我们既能吃到美食，也能提高厨艺，是一举两得的事情。

热心网友时间：2022-04-28 02:59

准备好羊肉，萝卜，生姜，葱等食材，然后将羊肉清洗干净，切成大小均等的方块，起锅烧水，水热之后下入料酒，放入葱姜等物品，将羊肉放在里面进行焯水，然后焯水过后捞出，洗干净起锅烧油油热之后加入冰糖，将冰糖炒化之后加入羊肉，适当的加入清水和啤酒，大火熬煮，10分钟之后转小火，小火熬煮半个小时之后加入萝卜进行翻炒，20分钟之后大火收汁。

热心网友时间：2022-04-28 04:34

在家最好的制作方法就是红烧羊肉炖萝卜，首先要将羊肉清洗干净之后焯掉血水，起锅烧油，油热之后，下入冰糖，将冰糖炒成糖色之后下入羊肉快速的翻炒，等到羊肉均匀的沾上色泽之后，放入啤酒以及清水，水开之后加入卤味料以及生抽，蚝油，酱油味精等物品，大火炖煮一个小时之后加入萝卜快速的翻炒。等待萝卜入味之后就可以出锅了。

热心网友时间：2022-04-28 06:25

首先要的羊肉放入锅中进行进清洗，随后去除膻味，加入花椒大料还有其他所需的调料进行入味腌制，随后将萝卜切块放入锅中和羊肉一起进行熬制，文火炖大概一小时，等羊肉完全熟透就可以了。

热心网友时间：2022-04-28 08:33

首先要的羊肉放入锅中履行进清洗，随后除膻味，加入花椒大料还有其所需的调料履行入味腌制，随后将萝卜切块放入锅中和羊肉一起履行熬制，文火炖大概一小时，等羊肉完全熟透就了。