过夜的新鲜韭菜可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 17:19

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 15:26

不能吃，韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素b、c等多种营养成份，不但对人体健康十分有利，而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。但韭菜含有大量的*盐，炒熟后存放时间过久，*盐就会转化为亚*盐，人吃了以后会中毒，亚*盐吸收会使人头晕
恶心
腹泻等身体不适
而且人体骨内含有酸性的情况下
与二级胺结合
会变成强烈致癌剂亚硝胺。因此炒熟的韭菜忌过夜食用；另外生韭菜存放时间也忌过长。

热心网友时间：2023-10-14 15:26

不可以吃,韭菜含有大量的*盐，炒熟后存放时间过久，*盐也可转化成亚*盐，人吃了以后会中毒

热心网友时间：2023-10-14 15:27

韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份，不但对人体健康十分有利，而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。但韭菜也含有大量的*盐，炒熟后存放时间过久，*盐也可转化成亚*盐，人吃了以后会中毒，儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用；另外生韭菜存放时间也忌过长。