李坑村的特色
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发布时间：2022-04-23 17:19
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时间：2023-10-10 15:34
李坑村的水口保持完整，错落有致的六棵古樟树镇住了这里的风水。其中有一棵下建有一座高仅盈尺的神龛，极其简陋的神龛里留有残存的蜡油。
当地人特别敬重神灵的保佑，每遇家人不顺时便会到此地来燃香膜拜，如家人有病灾等，还会把写有名字的纸符挂在枝丫上，祈求神灵庇护，因此古樟树的香火和飘扬的纸符也成为当地的一景。 李坑糯米酒最是浓醇香甜，最能醉人，充满朴实无华的乡土气息，是酒族中最为真纯质朴，具有乡土本色的美味，那酒清淡如水，好入口。
酿造方法：洗净酒缸，量出上好糯米，挑好柴禾，去市场买回红曲，郑重其事地择定好日子，将糯米放在水桶浸泡三两个小时，而后倒进饭甑，架上火，将糯米蒸熟，倒在篾筛待其凉却，拌上酒曲倒入酒缸，让其加温发酵，直至呈露酒酿，加上冷却的开水，那就是盈香满室、不啻琼浆玉液的米酒！李坑人有句谣谚：男人喝正月，女人喝坐月（生孩子）。就是说，正月里男人可以开怀畅饮，整个正月浸泡酒中，而平常很少喝酒的女人临到生孩子时，却用米酒滋补身体、调剂血脉。几杯酒落肚，便飘飘欲仙，有远离红尘的感觉，很是怡然陶然。性味：甘辛、温、无毒。
归经：入肝、肺、肾。
功效：月经不通，乳汁不畅，麻疹未透，肾虚腰疼，阳痿早泄。
说明：糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。
验方参考：糯米酒一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通；公鸡一只去肠杂切碎，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗内加入糯米酒一斤，隔水蒸熟，治肾虚腰疼，阳痿早泄。糯米酒二两，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗。 这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇是9菇中的上品，含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。此菜堪称山珍之巧配，甚为名贵。
具体做法：将石鸡腿入开水锅中略烫洗净，用姜汁、精盐、甜酒、味精拌和腌渍入味，水发花菇去蒂洗净；将石鸡腿排齐在碗中，花菇放在其上，加入熟猪油、鸡汤，上笼旺火蒸15分钟取出，扣入盘中即成。此菜食之9鲜甜润，酥嫩爽口，回味隽永。 用三斤重母鸡一只，板栗、小葱、姜、盐、酱油、绍酒、冰糖、鸡汤、菜油若干。将鸡宰杀烫去毛，从脊背处剖开，取出肠杂，洗净污水。板栗横砍一刀，下冷水锅煮至壳裂栗肉露出，剥壳除内衣待用。用刀後尖在鸡肋骨处扎几下（不扎破皮），在鸡大腿内侧顺腿形用刀划一下，投入开水锅中，煮至鸡皮绷紧，浮沫飘起，迅速捞出沥水，趁鸡皮尚热时，涂抹一层酱油。炒锅放旺火上，放入菜油，烧至七成熟时，将抹过酱油的鸡下锅，见鸡皮呈现金红色时，捞出沥油。取大碗一只，放入葱、姜，将鸡脯向下放碗里，摆上板栗肉，撒匀精盐、冰糖、绍酒、鸡汤，上笼用旺火蒸至鸡肉熟烂时取出，反扣在盘中即成。此菜是李坑春节时期的传统佳肴，鸡色红，板栗黄，鸡肉9酥而味醇厚，板栗绵软而含鸡鲜。
第一次去婺源李坑村游玩,有哪些特色美食值得品尝?
酱板鸭：选用当地放养的土鸭，经过腌制、风干、熏烤等工序制作而成。肉质紧实，味道醇厚，是婺源的特色美食。糟菜：糟菜是一种利用酒糟腌制的蔬菜，具有独特的酸甜口味和酒香，常用作烹饪的调味品，也是下饭的好佐料。总之，婺源李坑村不仅有美丽的自然风光和古建筑，还有丰富多彩的地方美食。游客在游览的同...
吴树俭来广丰调研
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它拥有乌镇的建筑景观和国家AAAA级旅游景区——兔儿岭山石景观_百度...
5. 李坑村的特色民俗包括傩舞和中秋舞龙。傩舞是一种带有巫术色彩的祈福舞蹈，而中秋舞龙则是一种祈求风调雨顺、五谷丰登的习俗。6. 村内的特色美食包括清焖荷包鲤和李坑蒸鸡，这些美食以其独特的风味吸引着游客。7. 游客可以住在李坑村的清新民宿忘景楼，体验优雅的居住条件，品尝正宗的农家风味小吃。...
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特色民俗 傩舞傩舞是李坑村非常流行的舞蹈。最初，它是中国古代长江流域的一种流行舞蹈。舞者们戴着各种简单夸张的面具，带有鲜明的巫术色彩。最早是一种祈福祈福的仪式，后来逐渐发展为民间舞蹈。傩舞脸谱有四五十种，一般是木雕的，脸谱生动，有忠诚的，有奸诈的，有智慧的，有幸福的，有悲喜的。传统傩舞...
李坑村的特色
李坑糯米酒最是浓醇香甜，最能醉人，充满朴实无华的乡土气息，是酒族中最为真纯质朴，具有乡土本色的美味，那酒清淡如水，好入口。酿造方法：洗净酒缸，量出上好糯米，挑好柴禾，去市场买回红曲，郑重其事地择定好日子，将糯米放在水桶浸泡三两个小时，而后倒进饭甑，架上火，将糯米蒸熟，倒在篾筛待...
李坑村特产美食
在婺源县的李坑村，炙肉是一道闻名遐迩的地方特色美食，可以追溯到唐代。据《朱子语类》记载，每年岁末二十六日，当地人会烹制一只猪只祭祀祖先，炙肉便是其中不可或缺的部分，常常配以鱼类佐食。炙肉制作过程精细：选用五花肉洗净，切成厚半寸、宽约巴掌大的片，用竹签串起，浸泡在包含桂皮、茴香、...
李坑村特色看点
古樟树是李坑村的守护者，六棵参天古樟树错落有致，其中一棵底下还有个简陋的神龛，当地人对神灵的敬重在此体现，香火旺盛。每当家人遇到困难，他们会来到古樟树下祈祷，甚至将写有名字的纸符挂在树枝上。村内还有两棵古树：一棵是桂花树，树龄久远，树干粗大，胸径0.91米，高达11米，树冠宽达7米，...
婺源有哪些徽派民居建筑值得游客观赏?
1. 江湾村：江湾村是婺源徽派民居建筑的典范之一。村内保存有从明代至民国时期的建筑，游客可以在此欣赏到精致的木雕、石雕和砖雕艺术，以及传统的四合院布局。2. 李坑村：李坑村以其徽派风格的古建筑而知名。村内的建筑主要采用青砖和木材，展现了徽派建筑的特色。游客可以参观这里的古宅、祠堂和庙宇，...
李坑村的简介
该村四面环山，古建筑保存完好，布局极有特色。村外两条山溪在村中汇合为一条小河，溪河两岸均傍水建有徽派民居，河是建有各具特色的石拱桥和木桥。河水清澈见底，河边用石板铺就洗菜、洗衣的溪埠。山光水色与古民居溶为一体，相得益彰，活生生一幅“小桥流水人家”宁静景象。保护措施2003年，李坑村...
去李坑景区旅游,有哪些景点推荐?
文昌阁：位于李坑村口的文昌阁是一座三层高的楼阁，建于明代，是村里的文化象征。阁楼内供奉着文昌帝君，是祈求学业和官运的地方。古戏台：李坑村中的古戏台是举行各种戏曲表演和村民集会的场所。戏台的建筑风格独特，雕刻精美，反映了徽州地区对戏曲文化的热爱。徽派民居：李坑村内有许多保存完好的徽派民居...
婺源李坑景区的游玩打卡指南是什么?
4. 自然风光：除了古村落，李坑景区还有美丽的自然风光。游客可以沿着溪流漫步，欣赏清澈的水质和周围的山峦美景。还可以登上附近的山峰，俯瞰整个景区的壮丽景色。5. 特色体验：在李坑村，游客还可以参与一些特色体验活动，如品尝当地农家菜、制作传统手工艺品等。这些活动可以让游客更加深入地了解当地的文化...
