广州话吃火锅为什么叫“打边炉”?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:18

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 14:55

打边炉在广东人来说，就是守在炉边涮食物之意，亦即是吃火锅。
打，《说文新附》解释是“击也”，即撞击、敲击。至少在南朝宋齐时，“打”在口语
中已取得“打击”义的优势地位，“打鼓”逐步取代了上古的“击鼓”。打，指称的动作范围极广，含有击打或类似击打的动作。打边炉的“打”，就是指“涮”的动作。为什么叫“边炉”呢？据《广州语本字》解释，因置炉于人的左右，即人的旁边。人守在炉边，将食物边涮边吃，所以叫打边炉。

热心网友时间：2023-10-10 14:55

香港人称火锅为“打边炉”.置炉於左右就叫「边炉」。打边炉在广东人来说，就是守在炉边涮食物之意，亦即是吃火锅。因为涮的动作就像「打」(左右)边炉，所以广东人叫火锅打边炉。所以也叫"火锅"

热心网友时间：2023-10-10 14:56

方言咯
有的时候这种东西，没得解释