包饺子的羊肉膻味怎么去

发布网友发布时间：2022-04-23 17:17

共5个回答

热心网友时间：2022-05-02 04:36

在拌饺子馅前，用温水加些白醋洗一下羊肉馅儿，再换一盆温水洗净，捞出来沥干水分以后，加些料酒，胡椒面拌馅儿，可以少放一点切碎的香菜，膻味自然就没有了！

热心网友时间：2022-05-02 05:54

剁肉的时候先放入姜一起剁碎，剁好后不要急着拌入其他材料，先放到一边，放如少量的白酒可以去腥味，在腌制好后可以稍稍控一下酒就可以了。而且味道很鲜美。

热心网友时间：2022-05-02 07:29

放米酒白醋生姜陈皮泡水都可以

热心网友时间：2022-05-02 09:20

在饺子馅中放入花椒面，可很好的去除膻味

热心网友时间：2022-05-02 11:28

用温水洗然后放花椒

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com