东北有人种植紫色土豆吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:29

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热心网友时间：2023-10-11 01:36

紫土豆是茄科茄属马铃薯经人工选育的新品种，俗名黑土豆、紫土豆。适应性强，产量高，用途广。茎块含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、镁等多种营养物质，其最大特点是富含花青素，具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。紫色土豆既可配菜，也可做特色菜肴和蒸食，还是提取花青素的好原料。

适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培。

热心网友时间：2023-10-11 01:36

有。土豆是常见的蔬菜，一般指马铃薯，别名荷兰薯、地蛋、薯仔、地梨、地苹果等，在中国的甘肃、辽宁、西南、东北地区均有种植。土豆的品种比较多，按照外皮颜色，可以分为紫色、*、红色等。