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东北有人种植紫色土豆吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:29

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热心网友 时间:2023-10-11 01:36

紫土豆是茄科茄属马铃薯经人工选育的新品种,俗名黑土豆、紫土豆。适应性强,产量高,用途广。茎块含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、镁等多种营养物质,其最大特点是富含花青素,具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。紫色土豆既可配菜,也可做特色菜肴和蒸食,还是提取花青素的好原料。

适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培。

热心网友 时间:2023-10-11 01:36

有。土豆是常见的蔬菜,一般指马铃薯,别名荷兰薯、地蛋、薯仔、地梨、 地苹果等,在中国的甘肃、辽宁、西南、东北地区均有种植。土豆的品种比较多,按照外皮颜色,可以分为紫色、*、红色等。
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