松花肠应该怎么切才比较好看
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发布时间：2023-03-24 12:06
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热心网友
时间：2023-10-17 02:40
青椒去籽（保证一点不浪费）：
青椒头部三四毫米的地方横切一刀，蒂的部分一下子就能被推下来，而且剩下的部分因为开口足够大直接就能把青椒里面的籽弄出来了。
2. 将没有脆皮的那一面用刀划开网格，注意不要划破脆皮，将所有的脆皮肠小段划好刀口；
划刀方式：跟鱿鱼片打花刀差不多——先斜着切，切好之后再反方向90°继续斜切。
3. 锅里热油，放入划好花刀的脆皮肠，一边煎炸一边翻动，煎炸至脆皮肠卷曲起来，夹出来沥干油备用；
