为什么总觉得馄饨比水饺好吃?
发布网友
发布时间:2023-03-24 08:21
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热心网友
时间:2023-10-16 17:19
饺子和馄饨
的口感差别还是比较大的,因为本身的做法包括馅都不太一样。至于哪个更好吃,还要看个人更喜欢哪个口感。
馄饨基本上都是买的皮,很少有人自己擀皮,馄饨皮的特点就是非常薄,煮熟以后,有些会惊人剔透的,能隐约看到里面的馅儿。馄饨和饺子的吃法也不太相同,馄饨都是在汤里泡着呢,吃的时候一般都是用勺子舀着吃,因为喝汤也算,吃馄饨的一个步骤,所以馄饨对汤的要求比较高。馄饨的馅儿,品种不是那么多,以肉馅为主,更多的都是使用纯肉馅儿,所以对肉馅儿的新鲜度要求也更高一些。
饺子的皮比馄饨皮要厚,口感也比馄饨皮更加筋道。饺子的馅儿种类就比较多了,有素馅,荤馅的,就拿婚纱照来说,饺子馅儿一般都不会使用纯肉都会在里面掺菜,最少也要加很多的葱。而且饺子除了酸汤水饺以外都不是泡在汤里的,都是直接盛在盘子里蘸着醋吃的。
饺子一般要比馄饨包的馅料多一些,看着也更饱满一些;
二者煮的时间也不同的,饺子皮偏厚一点,并且包的馅料多一些,所以煮的时间要比馄饨久一点;煮饺子
一般是开三次锅点两次水,等饺子鼓肚漂起也就熟了。相比较而言,而馄饨煮的时间要稍短一点。
两者相比之下,我更喜欢吃饺子,因为馄饨一般都比较稀,当饭吃如果不吃主食的话恐怕吃不饱。夏天天气比较热,吃馄饨会比吃饺子更热一些。我更偏爱饺子,因为饺子包的馅料多,吃着口感更美更过瘾,呵呵!下面向你推荐一款非常好吃的饺子做法,薄皮大馅、鲜香味美、鲜嫩多汁,保准你吃一次想着第二次;
热心网友
时间:2023-10-16 17:20
因为馄饨皮把皮皮肤不好,就带着他挺好吃,饺子也挺好吃的
热心网友
时间:2023-10-16 17:20
因为这和地方人饮食差异有关,馄饨皮薄馅大而且汤还是骨头汤鸡肉汤之类的,饺子一般都是盘装或者酸汤饺子,二者都有自己的长处,馄饨就是挑逗味蕾求一个鲜,饺子是填饱肚子,肯定有所不同。
热心网友
时间:2023-10-16 17:21
馄饨皮口感比较好,滑滑嫩嫩的,混沌馅也不是很大,水饺陷比较多,吃在嘴里光嚼馅了
热心网友
时间:2023-10-16 17:22
因为混沌皮薄,水饺皮厚,个人口味,我还是觉得饺子好吃