甜白酒和牛奶加热凝固了

发布网友发布时间：2023-03-24 10:56

共1个回答

热心网友时间：2023-11-03 19:17

甜白酒和牛奶加热凝固的原因如下。
1、牛奶里的蛋白质和酒里的醋酸发生了化学反应，使得牛奶的胶体混合物凝集和沉淀。
2、加热后导致反应加剧导致甜白酒和牛奶加热凝固。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com