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请问一下豆制品消泡剂有害吗
发布网友
发布时间:2023-03-20 19:02
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热心网友
时间:2023-10-08 18:15
豆制品消泡剂没有害,豆制品的加工生产都会用到消泡剂,豆制品消泡剂的作用在于加速泡沫的消融,这种食品用的消泡剂都是无毒无害的。豆制品生产的制浆工序,会产生大量的泡沫,泡沫的存在对后续的生产操作极为不利,煮浆时易出现假沸现象,点脑时影响凝固剂分散。
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