怎么才能使煮生菜的水不变黑！煮过生菜的水过一会会变黑！怎么才能不变黑？是在水里放点什么就可以了？

发布网友发布时间：2023-03-21 03:19

共1个回答

热心网友时间：2023-10-09 03:52

水开后在沸水中加一勺食用油再放入菜，这样煮出的菜色泽明亮，汤不黑，和锅没关系，厨师都用铁锅做菜没见那个做出黑的，只是有技巧。追问煮过菜的水就会一直放不黑了？放点苏打和碱有用么？

追答对不起啊亲我没有试过无法给出你想要的回答

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