木耳猪肝汤可以用熟猪肝吗

发布网友发布时间：2023-03-19 09:54

共2个回答

热心网友时间：2023-11-16 12:36

木耳猪肝汤不可以用熟猪肝，猪肝不能提前焯水，否则煮的时候就会煮老，为了去除它的腥味，我们可以反复的冲洗和浸泡，尤其是浸泡的时候需要加入一些料酒和生姜，这样都可以帮助去除猪肝的腥味。然后再把锅中烧开水，先把木耳煮熟，最后放入猪肝，猪肝煮变色熟透以后就可以关火了，这个时候再加入一些盐、味精和胡椒粉即可食用。

热心网友时间：2023-11-16 12:36

可以。
猪肝指的是猪的肝脏，这个部位的铁元素含量十分的高，所以历来也有补铁神器的说法，但是由于猪肝的胆固醇含量十分的高，所以平时我们想依靠猪肝补血的话，也需要注意食用的的量，不能超量才能达到我们的目的。那么，木耳猪肝汤的做法是什么呢？木耳猪肝汤是一种猪肝汤比较常用的搭配，我们先把猪肝反复的浸泡冲洗干净以后，再把锅中倒入开水，加入到沸腾以后吧焯水完毕的猪肝放入到锅中，这个时候再加入木耳一起煮，煮熟以后加入盐和味精就可以食用了。