清香扑鼻,好吃又美味,一家人天天吃都不觉得腻的几道家常菜有哪些?
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发布时间：2023-03-19 11:14
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时间：2023-11-16 23:33
粤菜白灼虾
作法1.明虾清洗，除去虾须，沥干水预留。2.锅里放入少量油热。3.油烧放入葱姜炒出香味后放入冷水，并加入米酒。4.待水烧开了放入新鲜虾。5.2分钟，虾发红，断生就可以捞起来。6.捞起来后立即放进冰清水中10min。7.葱姜各自切碎。8.随后添加生抽、醋、芝麻油拌匀做沾料。9.虾沥干水之后，装盘蘸以蘸。
黑木耳炒金针菜
原材料：木耳、金针菜、小香葱、大骨汤、盐、芡粉。作法：1、将黑木耳放进温开水中泡开，金针菜用凉水泡开，去杂洗干净。2、黑木耳撕一片；金针菜挤去水份，切寸段。3、锅置火上油热，放进葱段爆香。4、倒进黑木耳、金针菜爆锅匀称。5、添加适量大骨汤，转到中火。6、加入食盐烧沸黑木耳、金针菜熟进味。7、用水淀粉勾芡，起锅就可以。
爆炒腰花
原材料：猪肚1个、辣椒、红萝卜、麻椒、干红辣椒、姜、蒜、香油、米酒、生抽、醋、盐、白砂糖、芡粉、味精各适当作法：1、猪肚洗干净后，两开，除掉白筋和暗红色的腰臊，加上刀花后切成片。2、把切成小块的猪腰放入添加了花椒粒的自来水里泡浸15分钟，捞起来沥干水分份。3、辣椒，红萝卜切片，葱姜，干红辣椒切碎。4、取一个小盘子，加入调味品B里每一个原材料，翻拌制成调料汁预留。5、凉锅油热，油烧后，放进葱姜辣椒末炒到出香味，倒进沥焯水的猪腰煸炒至掉色，盛出来预留。6、锅中余油再度烧开，下辣椒，胡萝卜块炒过后，倒进爆完的猪腰，倒进炒好的调料汁，迅速炒匀，淋少量香油就可以。
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时间：2023-11-16 23:33
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时间：2023-11-16 23:34
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