发布网友 发布时间:2023-03-22 10:53
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热心网友 时间:2023-10-10 21:14
莴笋、红椒、银耳各适量,葱花、姜丝、盐、鸡精各适量
莴笋去皮、洗净、切片;银耳泡发、撕小朵;红椒去蒂、切丝;锅内放油,将葱姜煸炒至香味后,依次放入红椒丝和银耳大火翻炒,再放入莴笋片,加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
莴笋含有大量的植物纤维素,能够促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,银耳中也含有大量的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动,减少对脂肪的吸收,将莴笋和银耳同炒,不仅清淡可口,还能起到防治便秘的功效。