古人酒席桌上劝人不喝酒的话
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发布时间：2023-03-19 22:58
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时间：2023-04-25 08:13
很多人之所以会喝酒(不论其是否酒鬼)，是为了改变不好的心情。
这种为了摆脱痛苦的感觉而选择喝酒的方式，我们称之为“逃避性饮酒”。成千上万A.A.会员都知道，其实我们在兴高采烈的时候，也经常喜欢举杯畅饮。如果仔细回顾过去喝酒的经历，多数人可以发觉，我们已经习惯于在情绪高昂时以喝酒助兴的方式来庆祝。
基于以往这种喝酒习惯，我们提出另一项建议:特别注意欢乐喜庆、兴高采烈的时候。当万事顺意的时候，让我们感觉自己可能不是嗜酒者。请注意！那时候(即使已经度过好几年清醒的时间)，喝杯酒的想法似乎极为自然。
我们暂时忘却了过去嗜酒的悲惨记忆，只喝一杯应该问题不大。然后我们开始认为其实喝酒也没多么严重，甚至不会有任何损害。对一般正常人而言，一杯酒当然不会有问题。但是从我们过去嗜酒的过程可以清楚地断定，这看似无关紧要的一杯酒，对我们这种人所产生的影响将会是多么严重。
迟早我们会说服自己再多喝一杯也没问题，进而我们又想何不再多喝两杯……欢乐喜庆的饮酒对于我们而言尤其具有特别的*，我们有正当的理由庆祝，又身处一群欢欣愉快正在喝酒或是能够喝酒的亲友当中，他们畅饮的行为似乎也给我们带来某种程度的社交压力，怂恿我们也一起加入喝酒的行列。
也许由于我们传统的社会习俗，在婚丧喜庆的场合经常会有喝酒的习惯。
因此，即使我们了解到自己已经完全没有必要再喝酒，那种根深蒂固的想法依然残存在我们心中。有许多方法可以摆脱喝酒的社交压力，请参考26章的建议。我们必须提醒自己，没有任何例外的情况可以特许我们“免除”酒瘾。
无论我们有任何理由或是完全没有理由，在任何时间，一旦又开始喝酒，我们的疾病将立即再度恶化。
对于我们当中有些人而言，不论是否在特别的欢乐节庆场合或是有无社交应酬压力的影响，想要喝酒的冲动在高兴的时候似乎更为强烈。
这种感觉能够发生在最出乎我们意料的时刻，我们可能永远无法弄明白其中确切的原因。
我们现在知道，当我们有喝酒的想法出现时，不必特别惊慌。毕竟在当今的现代社会中，任何人有喝酒的想法都是很自然的，对于我们这些“酒中豪杰”而言，更是可想而知。
然而有喝杯酒的想法未必等于喝酒的*，不必感到沮丧或恐惧。我们不妨将其视为对于嗜酒风险的警示，让我们想起了嗜酒的危害。
危险是永远的，即使在感觉到难以置信的良好的时候。
记住最后一次喝醉的经验
一如字面上所示，我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。
对于大多数人而言，长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境，我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。
周而复始，在多数人早期喝酒的过程中，对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。
如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验，不仅满足自己的需求，也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪，并有助于我们放松心情、振奋精神，达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言，当有人找他喝一杯时，不禁立即使他联想到年轻时，在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。
若是一名年轻的女性，她脑海里可能立即浮现，华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛，或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人，从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮，闪光灯不停闪烁，四处烟雾迷漫，每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说：“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。
还有一位78岁的寡妇说，她时常会不由自主地想起在疗养院时，很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然而就我们现在的情况而言，却是一种误导，这也是我们有些人开始喝酒的方式。
如果我们喝酒的过程仅仅是这样，那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程，就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间，不论我们再如何努力的尝试，未曾再出现如此完美、神奇的时光。
取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此，最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。
但有时却会演变为剧烈的争吵，影响本身工作，甚至导致严重的疾病、意外，或法律和财务问题。所以，当一个“喝一杯”的建议出现时，现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。
一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约，一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。
但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节，我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。
如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄汤下肚，意味着我们迟早又会再喝醉酒，而带来一连串的麻烦。
喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐，而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。
这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。”
他记住了他最后一次喝醉的情况，而不是第一次喝酒的经验。
谨慎喝酒的场合
我们已经想出许多方法可以用来应付我们身处别人喝酒时的场合,所以我们在这些情况下能够不喝酒、尽情享受欢乐。
回到第21页，我们论及关于决定戒酒后是否适合在家中存放含酒精饮料的问题。在探讨的过程中，我们承认我们生活于大部分人都有喝酒的社会中，而且实际上我们无法期望此一情况会有所转变。在我们持续未来的人生当中，将同样会有机会面临喝酒的场合。
每一天我们都会看到人们喝酒，去到喝酒的地方，并且听到和看见很多怂恿我们去喝酒的广告。我们无法使自己完全隔离所有相关的提示，况且悲叹既已存在的事实也是徒劳无益。我们不必想去剥夺别人喝酒的权利，我们同时也发现无须放弃与有喝酒的人一起陪伴的乐趣。
虽然在我们刚戒酒时多花一些时间与不喝酒的人相处，比起跟有喝酒的人在一起较有意义多了，但我们也不希望只是因为有那么多人喝酒就将自己完全脱离这个世界，不与人交往。
即使不吃鱼肉、果仁、猪肉或草莓未必就得穴居爬行，为何我们就必须如此自我设限?我们是否要进入酒吧或是有提供酒类的餐厅或者俱乐部?是的，经过几周或几个月之后，当我们有正当合理的理由去到那里时。如果我们在等候朋友过程中，还有多余的时间可以消磨时，我们会尽量避免流连在吧台前的座位上猛喝可乐。
但如果是商业或社交聚会约定在此，除了喝酒以外我们可以出席并全程参与全部的活动。在刚开始不喝酒的前几个月，与从前酒肉朋友保持适当距离似乎是对自己健康较为有益的做法。同时去找个合理的借口来避开以喝酒为主要活动的宴会，尤其重要的是当我们感到局促不安时更应该要敬而远之。
但是当我们必须面对履行家庭责任或工作义务还是基于情谊，使我们感觉*必须出席，或者纯粹只是我们自己想去——这些情况迟早会出现。我们已经发展出了一些方法可以使自己在这些场合中感觉比较自在，即使我们不喝酒。现在我们所谈论的主要是关于大型鸡尾酒会或是有供应酒水的非正式晚餐场所。
如果主人或女主人是我们能够坦诚以对的老朋友，有时候在事先告知我们现在已经不喝酒的状况将会有所帮助。当然我们并非要求任何特殊待遇，但是至少当我们得知有人完全赞同我们为克服嗜酒问题所付出的努力时，可以使自己较为安心。
有时候我们可以和一位较有经验、不喝酒的人同行，或至少有一位同伴知道我们正在戒酒，并了解到它对我们的重要性。如果你在去之前能够与另一位稳定的会员或是其他支持你的人交谈，他能声援你的健康并完全了解你将承受的压力，也会有所帮助。安排稍后回报，告知后续情况也是好的做法。
其它的会员将会非常赞赏此一通知，相信我们！所有的A.A.会员对于每一个这种消息都会感到极为兴奋。即使你知道稍后将会供应食物，如果在出席宴会之前能先吃个三明治或是其它点心也是很好的做法。如同我们之前所提及的，在胃里先补充一些营养东西，可以使自己脱离许多难以应付的窘境(同时你也可以随身带着一小包你最喜欢的薄荷糖或是替代食品)尤其是当我们前往
那种在上菜前有比较久的时间饮用餐前酒的宴会时，这一点显得更加重要。
当你知道宴会流程将会作如此安排时，你宁可跳过不参加前一小时左右的喝酒时间，只要在晚餐开席不久前到达即可，我们很多人都以这种方式处理。有时候如果在吃完晚餐后，晚上还有很长的喝酒时间时，我们已经发觉到自己也可以很容易的脱身提前离开。其实我们了解到很少人会真的注意到我们溜走，大多数的人几乎完全不在意我们的离去，他们太忙着喝酒或是诸如此类的事 。
当我们抵达这类宴会时，通常最好直接到吧台并拿一杯姜汁汽水或苏打水，没有人会在意这杯是否为含酒精的饮料。然后我们可以到处走走，手拿饮料，与人交际而不致感到太突兀不自在。当我们首次面临此事时，此一经验对我们很多人深具启发作用。
我们非常惊讶的发现 (1) 别人喝酒并不像我们原先所以为的那样（2）非常、非常少人注意到或在乎我们是否喝酒（后者例外的情况很可能是爱护我们的朋友或亲戚，他们乐于见到我们设法处理嗜酒问题）。
我们很多人习惯会说并且认为“每个人”都喝酒，同时我们也辩称跟其他我们所认识喝酒的人相比，我们并没喝多少酒。老实话，经过多年时间长期的嗜酒，我们很多人倾向于和不喝酒的人联系越来越少，所以对我们而言似乎“每一个人”确实是我们所看到的都在喝酒。
现在清醒时，我们看到的完全出乎意料，所谓“每一个人”并不是他们全部真的都喝酒，而且其他很多人喝酒的数量也低于我们原先的想象。
