双汇肘花怎么做菜

发布网友发布时间：2023-03-21 22:28

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 21:31

1、切片就可以食用了，也可以经过煎、炸后再食用。
2、最好不要煮，因为皮会散开。
3、蜜汁肘花：五香肘子切片。锅内放入油，烧至3成热，将白糖放入锅中，以小火，将白糖熬至变色，下入肘片翻炒均匀。向锅中倒入适量温水，加入蜂蜜，搅拌均匀，以慢火煨至肘花汁浓味透，淋入少许香油、糖桂花搅匀即可。

热心网友时间：2023-10-09 21:31

肘花小炒
材料：猪前肘半个、青红椒2个、姜丝适量、花椒粉适量、酱油适量、水淀粉适量、盐适量、味精适量；
步骤：
1、肘子切丁，青红椒切丁；
2、锅热油，先把肉丁滑熟，锅留底油，煸香姜丝，加半小勺花椒粉；
3、加滑熟的肉丁和青红椒丁翻炒，淋酱油翻炒均匀，加适量盐调味；
4、出锅前加水淀粉勾芡，焖一会，撒味精出锅。

热心网友时间：2023-10-09 21:32

肘花可以热抄凉拌有人说热炒了我说下凉拌吧
肘花切片待用喜欢黄瓜尖椒可以放点当然这些辅料是主要为了调色
要放尖椒蒜碎小葱碎盐味精鸡粉生抽香醋香菜段花椒油辣椒油
拌匀Ok了有机会做做尝尝吧

热心网友时间：2023-10-09 21:32

凉菜拼盘

肘花煎豆腐

肘花调汤（切成丁，出锅前撒上面）

热心网友时间：2023-10-09 21:33

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