蜜豆梅花吐司怎么做最好吃 图解蜜豆梅花吐司的做法
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发布时间：2023-03-23 07:08
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时间：2023-04-23 09:36
高筋面粉190g
全麦粉60g
淡奶油100g
全脂牛奶粉50g
鸡蛋清35g
冰糖40g
盐3g
酵母3g
蜜豆100g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
除酵母外的所有材料放入面包机，程序12进行揉面
2
加入全面粉
3
再一次程序12进行揉面
4
二次揉面后就能拉开薄薄的手套膜，出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
5
直接在面包机里发酵，一小时后取出发酵好面团擀长排气
6
撒入蜜豆，滚卷均匀
7
放入梅花模具入烤箱38度进行二发，二发时放入一盆温水保持一定的湿度和温度
8
150度，30分钟进行烘烤
9
美吗，组织细腻吗？，奶香十足！来吧，跟着这简单的步骤一起做
