面包用的面粉有哪些种类?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:32

共4个回答

热心网友时间：2023-10-13 02:32

面包用的面粉有哪些种类？面包用的面粉通常来讲都是用高筋粉，这个其中呢？有这个普通高筋粉和这个高级高级粉，还有全麦的高血粉，根据制作面包的品质不一样，用的面包粉的品质相对也就不一样

热心网友时间：2023-10-13 02:32

低筋的，中筋的，高筋的还有一些特殊的

热心网友时间：2023-10-13 02:33

面包用的并没有什么特殊的面粉。
都是普通面粉加的配料勾兑的。
正常做面包只要是低筋粉就可以了。

热心网友时间：2023-10-13 02:33

一般有专用的面包粉

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