如何做面??

发布网友发布时间：2022-04-23 18:30

共5个回答

热心网友时间：2023-09-27 11:52

嚼劲十足，新方法值得一试👍🏻

热心网友时间：2023-09-27 11:52

制作方便面

热心网友时间：2023-09-27 11:53

你可以说你具体要包饺子还是面条呢？
以面条为例：
菜市场买粮油的地方就有面粉，买回来。一般一个普通碗的大小，取出多半碗面粉，倒放在一个大盆里，然后一点一点加水（一定慢慢加，边加边用手揉），直到面粉粘在手上差不多面盆里还有很薄的一层干粉，这个时候不要加水了，这个时候开始揉，如果有点干可以加少量水，初学者很容易第一次做面把水加多，面全黏在手上，一定是很干的时候再加，不要轻易加水，当盆子里有一点干粉的时候不要加水了，揉一揉就可以把干粉揉在面团里。直到所有面粉变成一个面团，这个时候就可以把面团变成你想要的东西，比如条状（面条）、块状（麻食）坨状（馒头）

包饺子，面加的水稍多（就会软一些），不然太干包不到一起。
揉成面团这一步是难点。一两次试试就会了，不过你刚开始很可能失败，加油，也可以看百度做菜的网站很多教程

热心网友时间：2023-09-27 11:53

去你家旁边的便利店买挂面或手工面条，买多少要看几个人吃了，如果一个人吃的话买手擀面一块钱的就够了。在家就用普通的锅下，水烧开了再下面条，适量放水，下面条时水的状态一定要是沸腾，下好面放适量的食盐，滴点食用油。这是最简单的了，面条快煮好时可以放一些青菜进去，也可以打个鸡蛋进去。最重要的是把面条煮熟，别放太多盐。等你试验成功了，再尝试多放点佐料。

热心网友时间：2023-09-27 11:54

五花肉菜心水煮面的做法：
首先将洗净的五花肉切好放进锅里爆至出油，然后加适量的盐、生抽翻炒一下，接着把洗净的菜心和姜丝倒进锅里翻炒一下，加上适量的水煮，待水滚时再把干面放进锅里翻一翻，盖上盖子煮15分钟左右上碟即可食用。