土鸡肉怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 18:29
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热心网友
时间:2023-09-19 21:29
1、准备食材:土鸡一只,盐、葱、姜、糖、生抽、耗油、老抽等;
2、先将鸡处理好,不要去宰,弄一只整鸡,去除肚里面的东西,去除鸡脚趾,洗干净放入碗中;
3、放入适量的盐在鸡身,然后抹均匀,在用竹签在在鸡身上插些孔,方便入味,然后放入些白糖、生抽、老抽、蚝油、生姜片,然后将这些佐料全部均匀的抹在鸡肉的全身后盖上盖子腌制3个小时,便于鸡肉入味;
4、将葱切成长段,放入电饭锅中打底,将切成片放入葱段上面;
5、鸡腌制好了以后,将一些葱与姜以及碗中的料汁塞入鸡肚子中,然后再将鸡放入电饭锅中,最后再将盆中剩下的料汁全部倒入电饭锅中;
6、将电饭锅放入电饭煲中进行焖,按正常标准煮饭键,煮40分钟就熟了,如果还想再吃的耙一点就在多焖几分钟;
7、再将焖熟的土鸡拿出来,用手撕成小块,然后将锅中的料汁滴入碗中;