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酶的特点与酶的什么性质或结构特点有关系

发布网友 发布时间:2022-04-23 18:12

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热心网友 时间:2023-10-12 11:43

指由生物体内
活细胞
产生的一种
生物催化剂
。大多数由蛋白质组成(少数为RNA)。
酶的性质:高效性,专一性。
专一性与酶的结构有关系。酶的结构必须与底物的结构相配,才能作催化剂催化。
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