这海参还能吃么?发霉了吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:11

共4个回答

热心网友时间：2022-05-03 00:54

很多情况是正常的干海参表面的反盐或者反霜,根本不是发霉,具体要看到底是没有变质,办法是先拿两条海参泡发一下看看,如果海参体型完整无异味就说明没有变质。所以上传一下照片看看比较好。一般干海参的保质期是半年,干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐。
盒海参是盐干，在加工时放的盐是很厚的，晒干后不会发霉的，那是盐渍表出来的，泡发时先洗2遍，用无油的器具放清水泡24小时，中间换2次水，等海参泡软后，用剪刀从原始切口向两边剪开，将海参的沙嘴去掉，用刀在海参内部横切3至4刀，将海参筋切断，用最小的火煮大约一小时，用牙签插着能从水中提起但又不夹牙签（立马又掉入水中）为最佳火候，用清水洗凉，倒入纯净水，放置冰箱待吃。
发霉的食品基本是不能吃了，对身体健康不利，入口的食品要新鲜不变质，病从囗入要小心哦，希望我的回答你能采纳。

热心网友时间：2022-05-03 02:12

你说的这个问题需要上传一下图片才可确定海参到底有没有发霉。很多情况是正常的干海参表面的反盐或者反霜，根本不是发霉，具体要看到底是没有变质，办法是先拿两条海参泡发一下看看，如果海参体型完整无异味就说明没有变质。所以上传一下照片看看比较好。
一般干海参的保质期是半年，干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。
若是海参真的发霉了，就不要吃了。

热心网友时间：2022-05-03 03:47

付费内容限时免费查看回答亲，您好，海参发霉了就不能吃了。

海参中含有丰富的蛋白质，一旦滋生细菌发霉之后就会变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此海参发霉了就不能吃了。

干海参长白毛是发霉吗

干海参长白毛可能是发霉了，也可能是返盐。

1.如果海参保存不佳，有些湿，那么海参长白毛极有可能是发霉了。

2.但是如果海参保存得好，比较干燥，那么表面出现白色的物质可能是返盐了。

海参没泡发好可以吃吗

可以吃，但海参的口感会差很多，而且也不易吸收。

干制的海参只有充分泡发后达到鲜品的饱满状态，才具有软弹厚实的口感，而且其中的营养物质也容易加工烹饪后被人体吸收利用，但如果没泡发好的话，虽然不含有害物质，但食用口感生硬，中间部分可能带有硬心，海参营养成分也不容易被身体吸收，吃后还不易消化，因此最好将海参完全泡发之后再吃。

亲，您好不建议吃呢

提问好的，谢谢

回答亲，您好，不客气呢，期待您的赞谢谢您！祝您天天开心

热心网友时间：2022-05-03 05:38

发霉的都不能吃。发霉有毒。