肾衰竭能吃韭菜和菠萝,芒果吗
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发布时间：2022-04-23 18:07
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热心网友
时间：2023-10-12 07:09
韭菜因营养丰富对于患有水肿的初期肾病患者有一定效果，但韭菜含钾量大于240mg（290mg），建议血液透析患者含钾量高者禁忌食用，含钾量中等者慎用。
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下附肾衰竭及尿毒症患者饮食注意：
肾衰竭：
肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。1克（1/5茶羹）盐＝6／5茶羹酱油＝1茶羹味精，故上述调味料含有盐分不要随意添加；可以改用糖、葱、姜、蒜等来改善口味。并应*高钠食品，如加工罐头、腌熏制品、酱莱、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要盐份*，以吃得下有营养为前题，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分。
因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，会引起"高钾血症"，可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难，失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。
高血钾症的原因包括：
1、透析不足；
2、没有食欲；
3、便秘；
4、摄取含钾高的食物、
含钾高蔬菜，可先去皮切小块，应用大量清水煮3～5分钟捞起，再以油拌或炒；咖啡、茶、鸡精及中药汁的含钾量会高造成高钾血症。
高钾蔬菜：
绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣）、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。
高钾水果：
香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃（容易打嗝），建议每次以一种水果为主，份量约1／6为宜。
低钾水果：
凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等，但也不宜吃大量。
少食用“含铝及嘌呤”食物，避免铝中毒及痛风。
高铝饮食：
1、茶叶； 2、乳酪； 3、泡茶； 4、发糕；5、以铝制容器煮食。
高嘌呤饮食：
1、肉汁； 2、扁豆； 3、浓肉汤； 4、瘦肉、鸭肉； 5、脑类； 6、蘑菇； 7、内脏（肝、肾、心）； 8、沙丁鱼； 9、鳗鱼类； 10、芦笋。
尿毒症患者需要严格注意用药安全和饮食安全。下列药物和食物需要严格禁止。
一、 中药：
朱砂、雷公藤、厚朴、汉防己、木防己、金线莲等。
二、 西药：
类固醇、四环素、消炎止痛药〈无论口服、注射，并可能含于各种感冒药之中〉
三、 食物：
〈1〉以清淡为原则；
〈2〉低蛋白饮食，避免大鱼大肉；
〈3〉避免高钾食物：如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等；
〈4〉避免高尿酸食物：如动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等；
〈5〉水果：杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。
四、 良好的血压、血糖控制，避免肾功能急速恶化。
五、若有呼吸困难、全身倦怠、胸闷、抽筋、昏睡、持续恶心、呕吐、打嗝等状况，请速回门诊或急诊处理。
参考资料：百度百科
热心网友
时间：2023-10-12 07:10
韭菜的含钾量也不低，不能常吃。
热心网友
时间：2023-10-12 07:10
但要有选择。
低钾水果:苹果
1个;鲜菠萝
2片;西柚
1/2个
;西瓜连皮
1/2磅
;柑
1个
;甘蔗
1条5寸长
中钾水果:荔枝
5粒
;杨梅
4粒;
中国橙
1个大;芒果
1/4个;柿
1个大;金山橙
1个;木瓜
1/2杯;蜜瓜
1/2杯
;哈蜜瓜
1/2杯;火龙果
1/4个
高钾水果:蕉
1只;榴莲
1粒;椰子
100克;番石榴
1个;龙眼
10粒;所有鲜榨果汁
1杯;所有干果﹕
西梅干
提子干;
热心网友
时间：2023-10-12 07:11
