方便面是油炸食品,还是膨化食品

发布网友发布时间：2022-04-23 18:06

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2022-05-02 16:35

方便面是油炸食品。

方便面，又称快餐面、方便面、杯面、方便面、方便面，是一种能在短时间内用热水煮熟的面条。方便面是指在规定的时间内将切好的面条煮熟、油炸、固定面条形状、食用前用开水浸泡、溶解调味品、加热、酿造而成的方便食品。

扩展资料：

吃方便面的危害

1、油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

2、食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。

3、磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

4、防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

参考资料来源：人民网-常吃方便面有4大危害怎样健康吃方便面

参考资料来源：百度百科-方便面

热心网友时间：2022-05-02 17:53

　　方便面是油炸食品。
　　方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
　　方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
　　选购方法
　　方便面由于其即食性强、价格适宜，深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类，一是油炸方便面，即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面，即面饼经过热风干燥处理。那么，怎么样鉴别好的方便面呢?方法如下：
　　1.看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡*，无焦、生现象即为合格方便面。
　　2.闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
　　3.看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。
　　4.看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。

热心网友时间：2022-05-02 19:27

方便面是油炸食品，因为我只见过有些方便面袋子上写：非油炸，却没见过写非膨化的。（什么叫此地无银三百两，这就是！）

热心网友时间：2022-05-02 21:19

油炸食品、虾条类才是膨化食品

热心网友时间：2022-05-02 23:27

垃圾食品