给宝宝吃的豆腐怎么做
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发布时间：2022-04-23 18:17
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热心网友
时间：2023-06-24 05:04
2、宫爆豆腐（豆腐一块、花生米1两、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱。
先把豆腐切成2厘米见方的小块，用5成热的油炸至金*出锅，沥干油待用。
花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣，2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。
锅中留少些底油，一定要凉油，花生米同时放进锅里慢炒，火要中火，以免把花生米炸糊，要不停的翻炒至金*，把豆腐放进锅中炒几下，倒入调好的汁翻炒，上色，放青蒜，盐再炒几下就可以关火出锅了 （这个可根据宝宝的大小放入适量的调料）
这盘菜，是素的宫爆鸡丁，具备宫爆鸡丁的色、香、味。
口袋豆腐 （豆腐一块、香葱一把、盐、糖、淀粉、
豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片，香葱切末，1勺盐，半勺糖，少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
平锅放油，把豆腐平铺锅底，小火煎，两面煎至金*，把调好的料汁倒入锅中，颠锅，让豆腐挂上汤汁，关火，出锅撒上香葱即可。
豆腐丸子汤
豆腐一块、鸡蛋一枚、香菇2朵、盐、糖、香菜、香油、淀粉。
豆腐放大碗里捣碎，放鸡蛋、淀粉、盐、糖、香菇末搅拌，朝一个方向搅拌均匀。
沙锅中煮半锅开水，把拌好的豆腐馅用小圆勺团成小丸子下入锅中，不要搅动，让丸子自己浮起，把所有的豆腐馅都团成丸子入水，用汤勺勺背沿锅边推动水，使丸子全都浮起，放少许盐稍煮几分钟，（丸子里已经由盐，汤中少许即可）出锅盛入汤碗中。
这时在碗中撒上香菜、滴几滴香油就可以了
宝宝的口味以清淡为主，豆腐的做法多样，但都要以宝宝口味为主
