梅菜是用什么青菜做的

发布网友发布时间：2022-04-23 18:16

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热心网友时间：2023-10-12 14:54

梅菜是南方的一种青菜，这种青菜晾干了以后就是梅菜，北方也有用芥菜嘎子英子的做梅菜的，但是这种东西和南方的美菜比口味还是不一样的。

热心网友时间：2023-10-12 14:54

芥菜、油菜、冬菜、雪里蕻等都可以用来制作菜干。做法是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛。

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