跪求!如何用电动打蛋器打发蛋白?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:19

共3个回答

热心网友时间：2023-09-13 23:15

额，我用三根筷子手打都打发了。主要是容器里一定要干燥，油啊水啊什么的都不能有。还有就是打的时候按一个方向不间断。时间要比较长，HOLD住啊，你会成功的！

热心网友时间：2023-09-13 23:15

很好打的呀。是不是容器不干啊？打之前一定要弄干。还有加点盐可以容易打发。鸡蛋最好不要用直接从冰箱拿出来的。祝你成功！

热心网友时间：2023-09-13 23:16

如果你是用来做烘焙用，那么电动和手动都得备，像打发蛋白，奶油，黄油这些都得用电动，300W的功率比较全适，国内专业一点的牌子有祁和，你可以查一下，手动的打蛋器是用在一般的搅拌，一般的在几元钱一个，好点的台湾三能也才不到20元！