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刚接触烘焙,做芝士蛋糕用活底模还是固定底模?
发布网友
发布时间:2022-04-23 18:09
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热心网友
时间:2023-11-01 05:39
我用活底。烤时模底包锡纸就不怕水了。倒扣没用。会自动收边,所以不用担心四周。底买个脱模刀就行。
热心网友
时间:2023-11-01 05:39
因为需要隔水烘烤所以要固底模,如果没有固底用活底也可以!~用铝泊纸包一下
热心网友
时间:2023-11-01 05:40
芝士蛋糕因为需要 隔水蒸,所以需要固定的模具
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