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请教烘焙大神!做6寸糠蛋糕用活底模怎么脱模?

发布网友 发布时间:2022-04-23 18:09

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热心网友 时间:2023-09-19 18:27

你已经做好了么???如果做好了真的木有办法啊。拿出来肯定会掉渣啊塌掉啊。

如果没做,可以不用活底模具,而是改用慕斯圈,没有底的。你就把慕斯圈放在蛋糕垫板上,然后一层一层的铺好压实,最好做之前在慕斯圈内侧铺一圈儿透明的塑料围边,这样保证慕斯圈拿走时整个不会塌掉。前提是你这个木糠蛋糕是不用烤的(我的理解是这个木糠蛋糕就是跟木糠杯一样,只不过大一些?)
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