10升的小烤箱,可以做乳酪酸奶蛋糕吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:15

共4个回答

热心网友时间：2022-05-01 19:43

今天天气非常好，阳光明媚，鸟语花香，吃吃的心情也如同窗外的鸟儿一样欢喜雀跃。这么好的天气，吃吃想跟大家分享一款适合在春天吃的蛋糕，口感细腻，味道酸甜，用到的材料也十分简单，冰箱里随手一掏就能备齐。下午茶来这样一个小蛋糕，让生活更有滋味~

酸奶蛋糕用材简单，也不需要很多工具，许多人不爱做蛋糕都是因为——做蛋糕需要各种材料配比，又要打发，又要另外准备电动打蛋器，太麻烦了。看长长的食材清单，就不是特别想去做了。但是酸奶蛋糕不一样哦，只需要三种食材，而且都是很常见的东西，完全不用网购。自己做下来，半小时左右就能吃到了。

所需食材：鸡蛋2个，玉米淀粉20g，酸奶200g。

1. 混合蛋奶液

碗里准备20g玉米淀粉，将酸奶倒入，搅拌均匀至无颗粒，再将鸡蛋打入其中，搅拌成细腻顺滑的蛋奶液即可。酸奶需要用到稍微浓稠的那种，吃吃买的酸奶是一瓶100g的，两瓶就正好够了，也不用另外再去称酸奶的重量，非常方便。制作这款酸奶蛋糕不需要再另外加糖了，因为酸奶本身就是酸甜口味的，甜度已经足够了。如果是用的自制酸奶，就需要加点糖调一下味。

2. 放入焗碗中

吃吃选择的是专门的焗碗，形状大家可以按喜好选择，但是最好选择耐热的能放进烤箱的容器，不然有安全隐患。在焗碗中刷一层薄薄的油可以稍微防粘，但事实证明刷不刷都差不多，还是会有点黏的。不刷油的话更减脂，建议还是不刷了。用筛子过筛一遍到焗碗中，这样烤出来的蛋糕会更细腻顺滑。

3. 烤制酸奶蛋糕

将烤箱预热到180摄氏度，送入烤箱中层，上下火烤25分钟，如果上色效果不好的话，可以再放到上层，烤一会使蛋糕上色。这样就可以取出来吃了。味道超级好，其实吃吃认为，这款蛋糕名字叫酸奶焗蛋糕更为贴切，因为做起来很像焗饭。

接下来我们就可以开吃了，用勺子拨开蛋糕的焦皮，里面非常软嫩，质感细腻如奶油，尝起来微微有点酸，但是非常开胃的那种酸味，闻一下奶香十足。吃起来感觉酸奶蛋糕的口感是类似半熟芝士那样的，绵密的蛋糕体，放入嘴里入口即化，只留下了满嘴的香气。

吃这种蛋糕的时候，吃吃喜欢搭配一杯红茶，红茶减脂又清口，两者搭配相辅相成，大家可以试试这种吃法，一定不会让你失望的。

酸奶焗蛋糕，材料简单，而且没有另外加糖，减肥期间也可以放心吃，不胖人哦！吃吃最近在健身，很多好吃的都不敢吃，唯独这款蛋糕，可以让吃吃解解馋，30分钟就能做好，最适合心急的小吃货，你也赶紧试试吧。

热心网友时间：2022-05-01 21:01

不可以像10L这样特别小的烤箱，箱体内容量有限，空气对流比较局限，烘烤容易出现受热不均的问题，而且因为离上下管比较近，很容易烤焦食物。由于内部体积小，很多大一点的东西是不能烘烤的。

热心网友时间：2022-05-01 22:35

其实是可以做乳酪酸奶蛋糕的然后口感也是非常的酸甜美味，而且也是非常的松软可口的，做法也是比较的简单上手的

热心网友时间：2022-05-02 00:27

可以做。可以直接选择体积比较小的蛋糕杯作为容器，制作起来容易，吃起来也更加的方便。