冷冻肉只需要一部分怎么分解?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:25

共4个回答

热心网友时间：2022-05-10 00:22

冰冻的肉从冰箱里面拿出来以后，可能很多人能够想到的方法就是用热水来解冻，认为把肉泡在热水里面就可以让肉快速解冻，其实这个做法是错误的，如果把肉泡在热水里面的话，就十分有可能会影响到肉质，会让肉的口感变得特别老，肉里面的营养物质也会因此而流失掉。要想把冷冻里面拿出来的肉快速解冻，正确的做法是加入一些食用盐，只要在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐，然后加入冷水来浸泡，大概十分钟左右的时间，就可以让肉解冻，对肉质也没有任何影响。在解冻肉的时候，除了可以加入食用盐以外，其实大家也可以加入白醋，一般把白醋沾在叉子上面，叉子直接插在肉里面，肉也一样能够快速解冻完成。

热心网友时间：2022-05-10 01:40

先准备一个干净的盆，接上一些干净的清水，在水里面放上一勺子盐，在滴上几滴白醋，均匀的搅拌，把盐和白醋都给完美融化在清水里面，然后在把冷冻肉给放到清水里面，只需要五分钟，就可以看到冷冻肉已经开始快速解冻了，这样解冻后的肉不管里面还是外面，都会解冻，做出来就和新鲜的肉一样好吃。浸泡一部分试下，然后切化冻的那部分，注意其他位置别浸到了。

热心网友时间：2022-05-10 03:15

你好
如果肉已经冻好了需要分解，只能自然解冻至能入刀（能用刀切的程度）时，分割成小份冷冻（同理鲜肉冷冻前最好这样操作），每份根据自己一餐用量分，注意：最好一次分好，以后一劳永逸，不要每次解冻割取，其一浪费时间（解冻），其二肉的品质随着解冻再冷冻的次数增多品质（营养，口感）逐步劣化。
请参考，谢谢。

热心网友时间：2022-05-10 05:06

整体解冻到能切动的时候，取要用的部分，微波炉有解冻功能，没有的话就自然解冻。