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酒店菜单里面提到的精美8单碟是什么意思?

发布网友 发布时间:2023-04-02 13:29

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-16 19:00

一般是指凉菜,单碟也称围碟;

在宴席菜单里面凉菜一般是单独列出的,如“一拼盘,八单碟”,就是指提前上桌的有一个大拼盘和八个小碟凉菜,大多是四荤四素。

热心网友 时间:2023-11-16 19:00

那应该是一道开胃菜,八个小碟子盛装不同的小菜
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