上桌非常受欢迎,制作很简单,味道却是很不凡的家常菜有哪些?

发布网友发布时间：2023-04-03 02:59

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热心网友时间：2024-11-26 21:51

辣椒炒干牛肉

原材料：干牛肉一大块、姜片稍多油适当盐适量青红辣椒好多个作法1干牛肉切成片2煮沸一锅水，将嫩牛肉倒入汆烫3捞起来沥干水分4锅中烧开，进行爆香姜片5倒进青红辣椒略微炒软6倒进干嫩牛肉7一起煸炒以下，淋入少量水，略微炒糖色进味就可以。上桌非常受欢迎，制作很简单，味道却是很不凡。

酿豆腐

泡原材料：油炸豆腐、梅肉（或三肥七瘦的生猪肉）、平菇、葱、油、盐、水淀粉、鲍鱼汁、老抽王；作法1.平菇用清水泡透，去蒂后剁碎，生猪肉剁碎肉沫，葱弄成葱段，肉沫中添加适量鲍鱼汁、盐、水淀粉，分批添加泡平菇水朝着同一个方位拌和至起胶，添加平菇碎和葱段拌匀；2.拿筷子在油炸豆腐上插一个口，把平菇饺子馅填进来；3.热油锅，把油炸豆腐有饺子馅那脸朝下放入锅中，中平底锅煎至金*；4.翻过来后一样小火煎金*，翻过来2~3次，尽量将油炸豆腐小火煎香酥点；5.添加大概2匙羹的鲍鱼汁；滴少量老抽王；添加冷水（或大骨汤）至恰好未过油炸豆腐；6.文火炖煮8分钟，大火堆料汁收至粘稠就可以。

青豆虾仁

原材料：新鲜虾400克，绿豆200克，蛋清50克。盐4克，鸡精3克，白砂糖6克，米酒3克，食用油40克，木薯淀粉6克，芝麻油1.5克作法1、蛋清打匀。虾去头、去脚(能够没去壳，壳中富含钙元素)。2、用少许盐、鸡蛋清、木薯淀粉将虾拌和匀，置放10min。3、锅中放1勺的油，高烧5分熟，倒进鲜虾快速割开。3、再放入鲜虾、白砂糖、鸡精、米酒煸炒，出锅前浇上芝麻油就可以。

热心网友时间：2024-11-26 21:52

1、青椒肉丝，做法简单，味道鲜美；2、黑椒牛肉粒，营养美味，香味扑鼻；3、玉米排骨汤，简单易做，色香味俱全。

热心网友时间：2024-11-26 21:52

味道吃起来非常好吃的家常菜就是红烧肉，糖醋里脊，巴斯红薯，辣椒炒肉，还有西红柿炒鸡蛋，辣子鸡丁。

热心网友时间：2024-11-26 21:53

有很多美食有着独特的味道，它的做法也相比较简单一些，而且口味也特别的独特，这道美食就是皮蛋擂辣椒，这道美食是湖南的特产，受到了很多湖南人的喜欢，所以在其他地方吃这道美食的时候，通常会有独特的感觉。