有哪些被误以为是外国特色的中国美食?
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发布时间:2023-04-03 06:02
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热心网友
时间:2024-12-14 07:13
盘点被误认为外国美食的中国美食
德州扒鸡是山东传统名吃,属鲁菜,这个德州可不是美国的第二大洲,德克萨斯州,简称德州,而是山东德州,德州扒鸡源于明朝、创于清朝、盛于当今,五香脱骨、肉嫩味纯,很是得食客的喜爱。
当年这都面食是火遍大街小巷,就连席卷神州的兰州牛肉拉面都自感不如,当时兰州牛肉拉面5块左右,而加州牛肉面则已经是高达十几元,甚至更高,现在感觉好像被人遗忘了。让我知道加州则是通过一首《加州旅馆》,西部电影加州牛仔中知道了,美国的加利福尼亚州,简称加州。美国华侨创办了加州牛肉面,所有的原料包括面条、牛肉、香料以及制作工艺都是来自中国。
每次去肯德基都会点新奥尔良烤翅,总以为这是肯德基中的洋快餐,其实是肯德基为了迎合国人的口味,烤翅的一种口味而已,还有去吃自助餐,也有奥尔良烤翅,看似名字像似外国菜,其实同样这是一种口味而已,不仅如此,在小吃街都有奥尔良烤翅的影子,就连调味料也有奥尔良腌料等,所以说他是适合国人口味的一种调味剂而已,而不是外国菜。
这是一道经过改良后的炸酱面,而北京炸酱面才是鼻子,我们经常看韩剧的时候,炸酱面的出镜率很高,并且看起来很有食欲感,而这道面食在韩国改良后,成为韩国炸酱面,其实一道地地道道的中国面食。
热心网友
时间:2024-12-14 07:14
下面这5个常见的中国美食,被误以为是外国特色:
第一、加州牛肉面
在中国各大城市的火车站附近,你都可以看到一个名为“加州牛肉面”的美食店,店里面售卖的主打菜品美食便是:加州牛肉面。
不知道的人还以为这款牛肉面真的来自美国的加州,但其实这款牛肉面跟美国的加州没有半毛钱关系,这个面条的口味跟兰州拉面店里的牛肉面也没有多大的区别。
之所以叫这个名字,是当初这家店生意不好,老板突发奇想,于是在店名前面加了“加州”二字,挂了一个“洋气的头衔”,没想到消费者还真吃这一套,改了名字后门店生意越来越火爆。
但其实这就是一家源自中国本土的牛肉面店。
第二、萨琪玛
小时候第一次吃沙琪玛,被其口感惊艳到了,听到“沙琪玛”三个字如此“洋气”,还一直以为这个美食是国外的。
但是殊不知这个美食跟国外也没有任何关系,是起源中国满族地区的传统特色糕点,制作方法比较复杂,将面粉油炸,再用糖,坚果等食材混合在一起,最后按压成块,跟新疆的切糕做法有点类似。
“沙琪玛”这三个词其实是满族语言翻译成汉语的,也有地方称为“萨其马”,这么好吃的美味,其实是中国国籍。
德州扒鸡
德州扒鸡很多人都听过,在不少饭店餐馆都有这道美食,卖的价格并不便宜,很多人以为这道美食是从美国德克萨斯州流传到中国的。
但其实这个美食是起源于山东德州,跟美国的德州没有任何关系,但是一些商家在介绍这道美食的时候往往会将它形容为“外国美食”,有了“德州扒鸡”这个洋名字,这样便可以获得更高的利润。
奥尔良烤翅
经常去吃肯德基的朋友一定对奥尔良烤翅并不陌生,但其实不管是法国的奥尔良,还是美国的新奥尔良这两个城市根本就没有烤翅这个美食。
只是肯德基在进入中国市场后,进行本土化菜品改良时将外国地名加了上次,取了一个洋气十足的“外国名字”,让一个普通的烤翅,瞬间变得“高大上”了,价格更是翻倍。
其实这个烤翅就是起源于中国的烧烤鸡翅,只不过在烤翅粉中加入了番茄酱,黑胡椒,让其烤翅的味道变得稍许不同罢了。
墨西哥鸡肉卷
同样的做法,墨西哥鸡肉卷也是如此,在墨西哥这个城市,其实根本就没有鸡肉卷这个美食,在墨西哥人们喜欢吃塔可这种美食,而不是鸡肉卷。
塔可其实就是一张大饼,然后将各种蔬菜馅料放进去卷起来吃,不管是鸡肉还是猪肉牛肉都可以卷起来。
为了让中国本土的鸡肉卷显得更洋气,肯德基等汉堡店给它取了一个洋气的名字:墨西哥鸡肉卷,价格更是翻倍,商家赚得盘满钵满。
以上5种美食明明是中国国籍,却总被国人误以为是“外国货”,对于这5种食物而言,简直就是太冤了,一个洋气的名字听着很高大上,但其实并不是真正的外国美食。