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早上煮红薯时里面勾的粉面子是啥东西
发布网友
发布时间:2023-04-03 03:54
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热心网友
时间:2024-05-14 22:35
淀粉。粉面子由单一类型的糖单元组成的多糖,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式,粉面子是淀粉,是高分子碳水化合物,分为直链淀粉和支链淀粉。淀粉加工和制品是淀粉是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料,经浸泡、磨碎,将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得。
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