怎样剥大蒜子又快又不会辣手呢?

发布网友发布时间：2023-03-31 22:24

共3个回答

热心网友时间：2023-11-15 12:35

大蒜子分离以后放水里面泡三分钟，就很好剥了，蒜皮也不容易断裂，另外放两个碗里面上下摇动也可以快速去皮，希望帮到了你。

热心网友时间：2023-11-15 12:35

最简单的方法就是拍一下，
外皮松了，
轻轻一剥就掉了，
……

热心网友时间：2023-11-15 12:36

做菜的时候，用大蒜来调味倍香儿！恨不得每道菜都能来一点，可是剥大蒜却是一件比较头疼的事情，除了贴着蒜瓣的薄皮难撕，剥完后手上也是一股火辣辣。给大家分享一个剥大蒜的小技能。
第一步：
注入温水，浸泡5-10分钟，具体时间由蒜的大小决定。
第二步：
擦拭掉水分，顺便搓一下，比较好掉皮。
第三步：
随便一撕，外皮就剥掉了。
其实还有一个常用小方法，就是用刀面直接把蒜瓣拍扁，这样上面的皮也会很容易剥落。