韭苔鸡蛋炒肉丸的做法,韭苔鸡蛋炒肉丸怎么做
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发布时间：2023-03-31 08:04
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时间：2023-11-09 23:34
食材
主料
韭苔
200g
鸡蛋
2g
木耳
50g
牛肉丸
100g
辅料
姜
3g
美极鲜
10ml
清水
20ml
盐
3g
花生油
25ml
步骤
1.韭苔洗净切段。
2.木耳泡发洗净撕成小块。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
5.另起锅下油，加姜丝炝锅，放入韭苔和木耳翻炒出香味。
6.再放入肉丸炒香。
7.再加美极鲜，清水，盐炒匀。
8.放入炒好的鸡蛋。
9.旺火翻炒30秒关火即可。
10.盛盘，一道美味的家常菜就做好了。
