常吃胡萝卜会抗癌吗

发布网友发布时间：2023-03-31 07:04

共3个回答

热心网友时间：2023-11-09 15:39

您好，很高兴能帮助您
　一、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，
可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;
提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;
通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
　　二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质，
科学家用实验让明，这种物质能刺激细胞产生干扰素，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、
子宫颈癌等均有显著的抑制作用。　　三、生萝卜中含有一种能分解亚*的酶，
可使致癌物质亚*分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。　
　四、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒致癌物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。　　
五、萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍，提高机体的抗癌能力。　
　可见，生萝卜中含有多种抗癌活性物质，它们发挥着很好的防癌抗癌作用
。这些抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼、
而生吃萝卜还有下列一些讲究：　　1.生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜。　
　2.生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物，以免抗癌活性物质被稀释或破坏。
　　3.不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食，因不吃生萝卜以后，
人体内可迅速产生硫氰酸盐，并很快代谢成一种叫硫氰酸的抗甲状腺物质，
若同时吃橘子等水果，其所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解，
即可转化为羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，
从而可能诱发和导致甲状腺肿。

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热心网友时间：2023-11-09 15:39

胡萝卜的营养价值比较高，适当补充胡萝卜，可以补充人体所需的营养物质，但是吃多了之后会对人体造成一定的危害，比如：消化不良、胡萝卜素血症、女性月经不调等。

胡萝卜属于凉性食物，吃多了之后可能会导致腹痛的现象发生，而且胡萝卜中含有较多的纤维素，过多食用后，过量的纤维素会刺激胃肠道蠕动，导致胃肠道不适，继而引起胃胀、胃痛等症状，最终导致人体消化不良，但是适量食用可以预防感染肠道疾病。
胡萝卜中还含有大量胡萝卜素，而胡萝卜素是脂溶性的物质，生吃后无法被人体吸收，导致大量胡萝卜素进入血液引起的皮肤黄染而巩膜不黄染。

对于女性来说，过多食用胡萝卜，其含有的大量胡萝卜素会影响卵巢的黄体素，使其分泌减少，导致月经不调等症状，严重者甚至会导致女性不孕的现象发生。

热心网友时间：2023-11-09 15:40

至于吃胡萝卜抗癌。是不可能的。胡萝卜。最多就是补充人身体中缺乏的一种。维生素。至于抗癌的话那是。不可能的。