红烧昌扁鱼家常做法
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发布时间：2023-04-01 19:42
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-22 23:09
具体步骤：
1、准备适量玉米胚芽油；
2、扁鱼去掉鱼鳞、鳃和肠，清洗干净沥干水分待用；
3、先把锅烧热，别急着放油，用生姜切面摩擦锅底；
4、下入西王玉米胚芽油烧至九成热下扁鱼煎制，一面煎好翻面煎另一面；
5、烹入料酒；
6、加入适量生抽和少许老抽；
7、放入葱段、生姜和少许白糖，注入清水加盖焖煮；
8、烧至汁水收干为止；
9、出锅装盘撒上葱花和红椒末就OK啦。
吃鱼的好处：
1.鱼肉中含有很多的蛋白质，可以补充人体所需的胶原蛋白；
2.鱼肉中含有大量的氨基酸，可以达到抗氧化的作用，可以维持肌肤的美白；
3.吃鱼可以使人变得聪明，因为鱼肉中含有丰富的DHA；
4.吃鱼可以降低胆固醇，因为鱼肉中脂肪含量少，容易被人体吸收，也不会储存在人体使人变胖；
5.吃鱼可以降低血脂，利于人体健康。
热心网友
时间：2023-11-22 23:09
具体步骤：
1、准备适量玉米胚芽油；
2、扁鱼去掉鱼鳞、鳃和肠，清洗干净沥干水分待用；
3、先把锅烧热，别急着放油，用生姜切面摩擦锅底；
4、下入西王玉米胚芽油烧至九成热下扁鱼煎制，一面煎好翻面煎另一面；
5、烹入料酒；
6、加入适量生抽和少许老抽；
7、放入葱段、生姜和少许白糖，注入清水加盖焖煮；
8、烧至汁水收干为止；
9、出锅装盘撒上葱花和红椒末就OK啦。
吃鱼的好处：
1.鱼肉中含有很多的蛋白质，可以补充人体所需的胶原蛋白；
2.鱼肉中含有大量的氨基酸，可以达到抗氧化的作用，可以维持肌肤的美白；
3.吃鱼可以使人变得聪明，因为鱼肉中含有丰富的DHA；
4.吃鱼可以降低胆固醇，因为鱼肉中脂肪含量少，容易被人体吸收，也不会储存在人体使人变胖；
5.吃鱼可以降低血脂，利于人体健康。
