青椒炒火腿怎么做好吃,青椒炒火腿的家常做

发布网友发布时间：2023-04-02 05:16

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热心网友时间：2023-11-26 02:11

1.辣椒洗干净备用。

2.将红辣椒还有青辣椒切成细丝，不用太细，也不能太粗。蒜切成丝，葱切成和辣椒丝大小的葱段，小米辣椒一分为二就好。火腿肠要切成细丁。

3.取少量瘦肉切成肉丝，放入碗中。

4.向肉丝中加入适量嫩滑粉，平常家里用的淀粉一样，生抽酱油，盐，还有料酒（炒肉料酒一定要有才香），蒜丝。腌制10到15分钟。

5.取出水面备用，市场卖饺子皮的地方都有卖的。

6.把面均匀的铺在上面，用刷子刷油。因为蒸的话会很干。因为是自创菜谱拍的第一次。个人建议过水煮至八分熟，捞出沥干水更有口感。

7.这是蒸好后的，还是强烈建议用水煮。捞出备用。

8.在锅里到入食用油，油要够多，因为面条很吸油，不然会粘锅。

9.将肉丝，还有食材都放入锅内炒至七分熟，这时候的火要用大火。

10.将炒好的菜放置一边，放入沥干水的面条，炒。然后将菜和面条混炒，起锅，装盘。

11.自己可以再装饰下用青菜胡萝卜

热心网友时间：2023-11-26 02:12

材料
青辣椒3根，火腿6片，黑木耳1朵，盐1小匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙
做法
(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用，火腿每片切成九等分(横切2刀、直切2刀)，黑木耳洗净后切成小片状备用。
(2)将作法(1)及调味料一起搅拌均匀入味，即可上桌食用。

热心网友时间：2023-11-26 02:12

食材明细
火腿肉150g
青椒适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
青椒炒火腿的做法步骤

1
火腿肉150g。

2
火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

3
青椒去蒂洗干净。

4
青椒斜到切成段备用。

5
锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

6
将火腿肉片入锅翻炒。

7
慢慢地，火腿肉片就变色了。

8
放入切好的青椒。

9
继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

10
转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。