红薯淀粉和小米粉能做发糕吗?
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发布时间：2023-03-31 20:02
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时间：2023-11-14 06:37
小米红薯发糕的做法步骤
步骤 1
把红薯削皮切丁，小米先先干净，用水浸泡半小时。然后加牛奶用破壁机蔬果键打成（天气冷可以用30℃的牛奶）浆。
步骤 2
放入酵母搅拌均匀
步骤 3
加入面粉搅拌均匀，浓稠度看图，先一点点的加面粉。
步骤 4
盖好发酵到两倍大
步骤 5
发酵时间，把红枣和蔓梅干切成碎粒，放到发酵好的面糊搅拌均匀，然后把小碗涂油。再把发酵好的面糊与碎粒搅拌，倒入小碗七分满，发酵至九分满。
