朋友来家做客,做了哪几道家常菜招待,朋友吃完直夸大厨呢?
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发布时间：2023-03-31 13:40
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热心网友
时间：2023-11-11 12:41
无锡排骨
作法1、小葱切条，蒜切半，锅中加水，猪排骨放进清清水中1钟头充足泡流血水，随后放进开水中焯至掉色，捞起来冲干净，水扔掉无需；2、桂丁，八角，丁香花，茴香装进一次性茶袋中；3、锅中让如足量油，油热，放进猪排骨油炸至外表金*；4、倒出来锅中多余油，放进葱蒜爆香；5、加入米酒，老抽王，生抽酱油及其足量开水，烧沸；6、添加老冰糖和腐乳汁，放进茶包袋，调为文火焖最少一个半小时，最终走红收干料汁。
尖椒爆肠
原材料：猪小肠、小红椒、生姜片、老抽王、大蒜、盐、蒜黄、白胡椒粉、味精、油作法1、生姜片、大蒜各适当，小红椒2两切割成辣椒圈，蒜黄适当切割成段。2、猪小肠清洗，切割成段儿。3、菜锅热除油，倒进生姜片和大蒜，中小火爆香，再放入小红椒圈和生姜片、大蒜一起煸出辣椒的香味。4、倒进结肠，文火爆锅出结肠的水分和肠内油份，随后加入适量老抽王和盐，转走红油爆少量。5、淋入小勺水煸炒两下，添加适量白胡椒粉、倒进蒜黄、加入适量味精，炒匀，再淋少量油煸炒两下，就可以出锅。
玉米炖猪蹄
原材料：猪脚、苞米、油、盐、姜、桂丁、八角、干豆鼓、干青椒、味精、米酒、老抽王、糖、郫县豆瓣酱、大葱作法：1、猪脚褪毛清洗，剁碎一小块2、苞米切割成一寸长左右段3、生姜去皮切成片、干青椒、桂丁、八角、干豆鼓放置盘里预留4、炒菜锅入油，火烧至八成热时，放入生姜片、干青椒、干豆鼓、桂丁、八角爆香5、放入猪脚，油爆至断生6、放盐、米酒、老抽王、郫县豆瓣酱、糖，添加一大半锅水，抄匀7、煮到烧开后放入苞米，盖上盖子，煮到再度烧开后用小火，焖30分钟8、至水分类似收干时加味精调料，抄匀后熄火出锅，摆盘上洒葱段就可以。
热心网友
时间：2023-11-11 12:42
酱肉丝，木耳炒肉，土豆炖牛腩。这几道菜，既美味又营养，用来待客是非常不错的。
热心网友
时间：2023-11-11 12:42
尖叫培根炒鸡蛋，干锅牛蛙，红烧排骨，青椒牛柳，都是非常美味的家常菜，朋友吃完也都夸。
热心网友
时间：2023-11-11 12:43
我觉得是小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，酸辣土豆丝，红烧炖牛肉，还挺不错的。
朋友来家做客,做了哪几道家常菜招待,朋友吃完直夸大厨呢?
无锡排骨作法1、小葱切条，蒜切半，锅中加水，猪排骨放进清清水中1钟头充足泡流血水，随后放进开水中焯至掉色，捞起来冲干净，水扔掉无需；2、桂丁，八角，丁香花，茴香装进一次性茶袋中；3、锅中让如足量油，油热，放进猪排骨油炸至外表金黄色；4、倒出来锅中多余油，放进葱蒜爆香；5、加入...
美味可口,做了几道家常菜招待,朋友吃完直称大厨的美食有哪些?
茶树菇炒四季豆食物：茶树菇、四季豆、小红椒、芹菜、油、盐等作法：1，茶树菇清洗切条，四季豆清洗对半切后绰水烫熟；清炖辣子鸡做法：1.买回来刚屠宰新鲜的小鸡崽一整只，冷水清洗干净去鲜血，加一点盐与米酒腌渍一会儿。2.木耳去拣去根蒂，用开水泡开，淘净砂粒等预留。3.红萝卜，圆葱切成片预留。4...
朋友来了简单加3个菜一放假就来蹭饭直言吃过就爱上了
一起来学习这些受朋友欢迎的招牌菜肴，成为朋友圈里的“大厨”。一、三杯鸡主要食材： 土鸡、姜片、葱丝、冰糖、生抽、老抽、白酒。做法：1. 先将土鸡洗净，去掉多余水分。在热锅中加入少量油，将整只鸡煎至两面金黄，这一步不需过久，只需煎至鸡皮变色即可。如果锅较小，可以将鸡切半再煎，这样更...
学会这几道简单家常菜人人都夸你是大厨
将向大家介绍几道简单的家常菜，只要学会了，你也能成为家人眼中的大厨。一、香辣鸡翅食材：1.鸡翅中2.干辣椒3.花椒4.白糖5.白芝麻做法：1. 将鸡翅对半切，将干辣椒切段。2. 将切好的鸡翅腌制，加入白胡椒、淀粉、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜，搅拌均匀，腌制30分钟。3. 锅中热油，将腌制好的鸡翅...
哪几道家常菜口感丰富,道道色香味俱全,朋友都称大厨呢?
磨芋蒸秋葵原材料：黄秋葵、磨芋、生抽酱油、糖、盐、蒜、葱根作法：1.锅中放入适当水烧开了，把磨芋倒进，焯一下，捞起来。2.然后把黄秋葵倒进焯20秒，捞起来，把黄秋葵对半分割开，装盘。3.魔芋结放到黄秋葵上。4.蒜拍扁切割成末。5.凉锅耗油，油热后，把蒜泥倒进，进行爆香熄火。6.把...
哪几道美味十足的家常菜,鲜香入味超下饭,朋友都称你为大厨呢?
双椒炒猪肝食物：牛肝、青红尖椒、葱姜、郫县豆瓣酱、盐、生抽酱油、耗油、白胡椒粉、水淀粉、米酒、鸡精粉制作过程：1、牛肝清除掉鲜血后切成块，青红尖椒清洗干净切割成圈，葱姜切碎。2、切成小块的牛肝装进碗里，添加白胡椒粉、水淀粉、米酒、食用油抓匀腌渍十分钟后。3、热锅热油，油烧然后放入...
端午节将至,推荐5道家常菜,好吃又营养,学会了全家夸你是大厨
莫愁厨路无知己，家常菜可得全家夸你。端午将至，分享5道美味又营养的家常菜。每年端午，家宴不可或缺，健康又温馨。【5道家常菜】【糯米丸子】食材：糯米、肉馅、红萝卜、芹菜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、香油、鸡精。做法：准备糯米、肉馅、红萝卜、芹菜、姜、葱等材料，肉馅中加入葱...
如果有人想吃你做的饭,应该怎么办?
1. 有人想吃你做的饭，这是一个展示你厨艺的好机会。你可以回答：“那太好了，我很乐意让你尝尝我的手艺，请务必多吃一些。”2. 如果你不想做饭或者不想让别人尝你的手艺，你可以委婉地拒绝，比如说：“谢谢你的夸奖，但我怕我的手艺会让您失望，还是下次吧。”3. 如果你对这个人有好感，你...
大厨教的哪几道美味家常菜,香味四溢,下饭下酒,学会不用下馆子?
蒜香排骨 食物：脆骨小排、大蒜、姜片、嫩肉粉、鸡蛋清、辣椒面、盐、葱、老抽王、白胡椒粉、米酒各适当。作法：1、蒜头、姜片、小香葱各自切碎，预留；2、小排斩块，洗干净后，添加全部调味料、蒜泥、生姜沫和鸡蛋清，拌匀，腌渍大半天；3、锅中里下猪排骨炸熟就可以，出锅上洒葱段。杏鲍菇炒牛肉...
端午节将至!这6道家常菜,好吃好做,又下饭,一上桌就被抢光
适合端午家宴的6道家常菜， 个个好吃好做，待客有面儿，接地气 。难得假期休息，一家人聚在一起，唠唠家常，享受舌尖上的美味。不妨试着做一做，简单好吃又下饭！酸甜可口，下饭神器，好吃到停不下来。1.准备食材 准备一块精排，都砍成小块。然后，放葱段、姜片 、加盐、胡椒粉、呲进去五毛钱的...
