怎样炖干茄皮好吃的做法
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发布时间：2022-04-23 15:42
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时间：2023-10-06 22:02
主料
茄子皮
100g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
小葱
适量
淀粉
适量
步骤
1.晒干的茄子放在开水里煮软捞出过凉水。
2.猪肉切片加适量淀粉、生抽、盐、五香粉和少许水拌匀腌制一会。
3.炒锅倒油爆香葱花。
4.放入腌制好的肉片翻炒。
5.炒到肉片变色。
6.倒入煮熟的茄子皮翻炒。
7.加适量盐调味。
8.再加适量五香粉翻炒到菜入味。
9.加适量生抽。
10.再撒上适量葱花炒匀即可出锅。
