发布网友 发布时间:2022-04-23 15:35
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热心网友 时间:2023-06-27 07:36
吡哆醇 ,又名 维生素B 6 ,是B族维生素的一种。吡哆醇是一种水溶维生素,在烹饪过程中易损失。 维生素B都是 水溶性维生素 ,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和*(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。 维生素B族的主要食物来源比较相近,主要有酵母、谷物、动物肝脏、麸糠种皮等。 一、维生素B6效用 1.能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪。 2.防止各种神经、皮肤的疾病; 3.缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感,医生的处方中都开有维生素B6); 4.可促进核酸的合成,防止组织器官的老化; 5.减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症。 二、维生素B6的缺乏症:可引起贫血、脂溢性皮肤炎、舌炎等。 三、富含维生素B6的食物:啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。 四、维生素B6的副作用 1.每天服用2—10g,会引起神经紊乱; 2.摄取过量的维生素B6可能引起的症状是失眠以及可清楚地回想起梦中情景。 3.摄取量不能超过500mg。 五、维生素B6的有关事项: 1.服用避孕药的妇女要增加摄取量; 2.食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6; 3.使用青霉素胺作治疗的关节炎患者必须补充B6营养补品; 4.维生素B6与维生素B1、B2、泛酸、C及镁配合作用,效果最佳; 5.帕金森氏综合症的患者在接受左旋多巴治疗时,切勿服用维生素B6补品。热心网友 时间:2023-06-27 07:37
维生素B6 是参与机体功能协调最多 的一种维生素.它在人体内参加物质代 谢,与蛋白质,脂肪,碳水化合物的代谢 有密切关系,它可以帮助脑及免疫系统发 挥正常的作用.细胞的增长,DNA 的分 裂,RNA遗传物质的形成都需要维生素B6 的参与.维生素B6还有增强机体对癌症的 免疫力,防止动脉硬化,保护心肌,预防肾结石,关节炎,哮喘等作用.此外,维生素B6 可以激活体内的多种酶,协助维生素B12 的吸收.